Soutien à l’ensemble de la profession des ostréiculteurs

C’est depuis la cabane ostréicole de Thierry Lafon, Président du Comité Régional de la Conchyliculture Arcachon Aquitaine, que je souhaite apporter une nouvelle fois mon soutien à l’ensemble de la profession.

Les périodes successives de confinement et les contaminations par des norovirus ont fragilisé les exploitations ostréicoles en 2020 et en 2021.

Cette période de fêtes est particulièrement importante pour leur permettre de retrouver des résultats économiques positifs.

A nous toutes et à nous tous de consommer un produit qui fait la fierté du Bassin d’Arcachon.