Dégustation d’huîtres

📣 Je remercie Damien Boulan, ostréiculteur au Cap-Ferret, pour m’avoir une nouvelle fois fait partager sa passion pour son métier.

😣 La crise récente provoquée par la présence du norovirus dans les coquillages a fragilisé les exploitations qui ont du mal à retrouver la confiance des consommateurs.

❤️🦪 Aujourd’hui, nous pouvons sans crainte déguster à nouveau les huîtres du Bassin d’Arcachon.