Rencontre avec Magali et Nicolas Checa, les deux fondateurs de l’entreprise ostréicole Le Shed
Magali et Nicolas Checa, les deux fondateurs de l’entreprise ostréicole Le Shed primés aux Trophées des entrepreneurs CACBN, sont depuis peu installés au port de Cassy sur la commune de Lanton.
J’ai souhaité aller à la rencontre de ce jeune couple d’ostréiculteurs venus d’Australie.
Ils m’ont longuement présenté leur parcours et leur projet. La force de leur engagement et leur volonté sont exemplaires.
La première production de leurs huitres cultivées au Grand Banc avec la méthode australienne arrive dans quelques jours !
Je leur souhaite une très belle réussite sur le Bassin d’Arcachon.
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